ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ & ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Η Δάφνη η ευγενής Laurus nobilis, είναι γνωστή από την αρχαιότητα για τις αντισηπτικές, αντιφλεγμονώδεις και καταπραϋντικές ιδιότητες των φύλλων και των καρπών της.
Χρησιμοποιήθηκε από τον Ιπποκράτη για την παρασκευή ιαματικών σκευασμάτων, ενώ τη συναντάμε και στη μεταγενέστερη λαϊκή φαρμακολογία.
Τα φύλλα και οι καρποί της δάφνης περιέχουν αιθέρια έλαια, αλκαλοειδή, ταννίνη και λιπαρά οξέα όπως λαουρικό, παλμιτικό και ελαιϊκό οξύ.
Το Δαφνέλαιο είναι εκχύλισμα των φύλλων της δάφνης σε ελαιόλαδο και είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνη Ε.
